تعتبر أمراض المرارة واحدةً من مجموعة الأمراض الشائعة التي تصيب الجهاز الهضمي؛ لذا فإن استئصال هذا العضو الصغير الذي يقع أسفل الكبد، يتطلب تعديلات جوهـرية في النظام الغذائي للمريض.
استئصال المرارة يؤدي لفقدان القدرة على تنظيم إطلاق العصارة الصفراء، مما يجعل هضم الأطعمة الدهنية أكثر تعقيدًا، ويسبب مشاكل هضمية كالألم، والانتفاخ، والإسهال.
إرشادات غذائية بعد الجراحة
إن تجنُّب بعض الأطعمة التي تثقل على النظام الهضمي، يساعد المريض على مواجهة التحديات الهضمية الناجمة عن استئصال المرارة، وتحسين الهضم، والشفاء بعد الجراحة.
ومن الأطعمة التي يجب تجنبها أو الحد منها، وفقًا لـ carehospitals:
اللحوم الحمراء الدهنية
كالأضلاع، والنقانق، واللحم المقدد. إذ تُشكل هذه الأطعمة تحديًا كبيرًا للجسم بعد استئصال المرارة. بدون المرارة، يصعب على الجسم هضم الدهون الحيوانية المشبعة؛ ما قد يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة والانتفاخ.
منتجات الألبان كاملة الدسم
المحتوى العالي من الدهون في هذه المنتجات يمكن أن يسبب أعراضًا مثل الإسهال وتلبك الأمعاء؛ حيث تتفاعل عصارة الصفراء الزائدة التي تتدفق بحرية في الأمعاء بشكل سلبي مع هذه الدهون، ما يجعل تحملها صعبًا.
الأطعمة المقلية والمصنعة
الوجبات السريعة والمخبوزات المشبعة بالدهون، تفتقر إلى القيمة الغذائية، وتزيد العبء على النظام الهضمي.
الصلصات الغنية بالكريمة
هذه الصلصات تحتوي على كميات كبيرة من الدهون، وتسبب الإجهاد للمعدة.
الأطعمة العالية بالسكر والكحول
يُفضل تقليل السكريات لتجنب تهيج الجهاز الهضمي ومشاكل الهضم، مثل البراز الرخو.
أخبار ذات صلة
ومن بين الأطعمة المفيدة لتعزيز الهضم بعد جراحة استئصال المرارة، نذكر:
الأطعمة الغنية بالألياف
الألياف تساعد على تنظيم عمل الأمعاء وتسهيل الهضم. ويُنصح بعد استئصال المرارة بالإكثار من الفواكه، مثل التفاح والتوت، والخضروات كالبروكلي والسبانخ، والحبوب الكاملة، مثل الشوفان ومعكرونة القمح الكامل، والبقوليات كالعدس والفاصوليا.
البروتينات قليلة الدهون
لحم الدجاج منزوع الجلد، والأسماك مثل سمك السلمون، والبروتينات النباتية، كالتوفو والعدس، توفر البروتين الضروري للجسم، دون إرهاق الجهاز الهضمي بعد استئصال المرارة.
الدهون الصحية
الأفوكادو، وزيت الزيتون، والمكسرات توفر دهونًا صحية ضرورية لوظائف الجسم، دون الإضرار بالجهاز الهضمي.
المكملات الغذائية
يجب الإكثار من الفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة، فهذه العناصر تدعم الشفاء وتحسن الصحة العامة، دون إضافة دهون تزيد العبء على الجهاز الهضمي.
أخبار ذات صلة
