"المطبق بالعجينة الجاهزة" وصفة شهية يمكنك تحضيرها على مائدة الإفطار بخطوات سهلة.
المقادير:
عجينة بيتزا جاهزة أو عجينة بف باستري
250 غرام لحم مفروم
1 حبة بصل، مفرومة ناعماً
1 حبة طماطم، مفرومة ناعماً
1 كوب كراث، مفروم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
زيت نباتي للقلي
أخبار ذات صلة
طريقة تحضير وصفة المطبق بالعجينة الجاهزة:
في مقلاة، ضعي زيت الزيتون، وقلبي اللحم مع البهارات المذكورة.
أضيفي البصل والكراث والبندورة وقلبي المكونات جيداً.
افردي البف باستري على سطح مرشوش بالطحين.
ضعي كمية مناسبة من حشوة اللحم في وسط كل مربع من العجينة، واتركي حوافًا فارغة حوالي 1-2 سم.
اثني عجينة المطبق حتى تحصلي على شكل مربع، ثم ضعي القليل من اللاصق على طرف المطبق، وأغلقيه جيداً.
انقلي المطبقات المحشوة إلى صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
اخبزي المطبقات لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
يمكنك تنويع حشوة المطبق حسب ذوقك لتحصلي على نكهة مميزة ولذيذة.
أخبار ذات صلة
