طريقة تحضير أصابع الشوكولاتة.. وصفة سهلة وسريعة لعشاق الحلويات

 "أصابع الشوكولاتة" حلوى سهلة التحضير ولذيذة تناسب جميع الأعمار، خاصة الأطفال.

إليكِ طريقة تحضير أصابع الشوكولاتة الشهية في المنزل.

المكونات:

 

• 1 كوب ونصف الكوب بسكويت مطحون.
• 1 كوب ونصف الكوب فول سوداني مطحون.
• 3 ملاعق كبيرة كراميل (حسب الرغبة).
• 200 غرام شوكولاتة داكنة.
• 50 غرام شوكولاتة بيضاء (اختياري).
• مكسرات أو جوز هند مبشور للتزيين (اختياري).

 

 

كيف تصنعين أصابع الشوكولاتة الفاخرة كما في المحلات؟

 

القاعدة:

 

• في وعاء كبير، اخلطي البسكويت المطحون والفول السوداني المطحون معًا حتى تتجانس.
• أضيفي الكراميل إلى الخليط وامزجي جيدًا، حتى يصبح العجين متماسكًا.
• انقلي خليط البسكويت إلى صينية مستطيلة مبطنة بورق زبدة، وافرديه بالملعقة موزعة بالتساوي على سطح الصينية. اضغطي بلطف لتسوية السطح.
• ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى تبرد وتتماسك القاعدة.
• ذوبي الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي، مع التحريك المستمر حتى تصبح ناعمة وسلسة.
• اسكبي الشوكولاتة المذابة فوق قاعدة البسكويت، وافرديها بالتساوي باستخدام ملعقة لتغطية كامل القاعدة.
• أدخلي الصينية إلى الثلاجة مجددًا لمدة 30 دقيقة، أو حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة الداكنة.
   

التزيين

 

• ذوبي الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي ساخن، واستخدميها لرسم خطوط أو نقوش على طبقة الشوكولاتة الداكنة، حسب الرغبة.
• رشي المكسرات أو جوز الهند المبشور على الوجه لإضافة نكهة وزخرفة إضافية.
• أدخلي الصينية إلى الثلاجة للمرة الأخيرة لمدة 30 دقيقة على الأقل، حتى تبرد وتتماسك تمامًا.
• بعد التبريد، اخرجي الصينية من الثلاجة وقطعي أصابع الشوكولاتة إلى قطع متساوية الحجم باستخدام سكين حادة.
• قدمي أصابع الشوكولاتة باردة.