أصابع الشوكولاتة

طريقة تحضير أصابع الشوكولاتة.. وصفة سهلة وسريعة لعشاق الحلويات

أذواق وأطباق
فريق التحرير
3 أغسطس 2024,6:00 ص

 "أصابع الشوكولاتة" حلوى سهلة التحضير ولذيذة تناسب جميع الأعمار، خاصة الأطفال.


إليكِ طريقة تحضير أصابع الشوكولاتة الشهية في المنزل.


المكونات:

 

  • 1 كوب ونصف الكوب بسكويت مطحون.
  • 1 كوب ونصف الكوب فول سوداني مطحون.
  • 3 ملاعق كبيرة كراميل (حسب الرغبة).
  • 200 غرام شوكولاتة داكنة.
  • 50 غرام شوكولاتة بيضاء (اختياري).
  • مكسرات أو جوز هند مبشور للتزيين (اختياري).

 

أخبار ذات صلة

طريقة تحضير "فطيرة الفراولة"

 

كيف تصنعين أصابع الشوكولاتة الفاخرة كما في المحلات؟

 

القاعدة:

 

  • في وعاء كبير، اخلطي البسكويت المطحون والفول السوداني المطحون معًا حتى تتجانس.
  • أضيفي الكراميل إلى الخليط وامزجي جيدًا، حتى يصبح العجين متماسكًا.
  • انقلي خليط البسكويت إلى صينية مستطيلة مبطنة بورق زبدة، وافرديه بالملعقة موزعة بالتساوي على سطح الصينية. اضغطي بلطف لتسوية السطح.
  • ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى تبرد وتتماسك القاعدة.
  • ذوبي الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي، مع التحريك المستمر حتى تصبح ناعمة وسلسة.
  • اسكبي الشوكولاتة المذابة فوق قاعدة البسكويت، وافرديها بالتساوي باستخدام ملعقة لتغطية كامل القاعدة.
  • أدخلي الصينية إلى الثلاجة مجددًا لمدة 30 دقيقة، أو حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة الداكنة.
     

التزيين

 

  • ذوبي الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي ساخن، واستخدميها لرسم خطوط أو نقوش على طبقة الشوكولاتة الداكنة، حسب الرغبة.
  • رشي المكسرات أو جوز الهند المبشور على الوجه لإضافة نكهة وزخرفة إضافية.
  • أدخلي الصينية إلى الثلاجة للمرة الأخيرة لمدة 30 دقيقة على الأقل، حتى تبرد وتتماسك تمامًا.
  • بعد التبريد، اخرجي الصينية من الثلاجة وقطعي أصابع الشوكولاتة إلى قطع متساوية الحجم باستخدام سكين حادة.
  • قدمي أصابع الشوكولاتة باردة.

 

أخبار ذات صلة

طريقة تحضير "كيك الباونتي"

google-banner
foochia-logo