سباغيتي بالتونة وصلصة الطماطم هو طبق إيطالي تقليدي يحظى بشعبية كبيرة حول العالم. يتميز بتوازن نكهاته بين السباغيتي المطبوخ بشكل مثالي، وقطع التونة الشهية، وصلصة الطماطم الغنية كما يمكن إضافة مكونات مثل البصل، والثوم، والريحان، أو حتى الأجبان.
يعد هذا الطبق سهل التحضير، مما يجعله خياراً مثالياً للأيام المزدحمة أو كوجبة خفيفة وشهية.
طريقة تحضير "سباغيتي بالتونة وصلصة الطماطم"
المكونات:
- 200 غرام سباغيتي
- 1 علبة تونة صغيرة
- 1 علبة صغيرة صلصة طماطم
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- 1 فص ثوم مفروم
- 1/4 ربع كوب زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- أوراق ريحان أو بقدونس طازجة للتزيين (اختياري)
- اغلي كمية كبيرة من الماء المملح في قدر، ثم أضيفي السباغيتي واطبخيها وفقًا للتعليمات على العبوة حتى تصبح طرية.
- في مقلاة واسعة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم المفروم، وقلبيهما حتى يذبل البصل.
- أضيفي صلصة الطماطم وعلبة التونة مع الزيت إلى المقلاة. امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، وقلبي المكونات مرة أخرى.
- صفي السباغيتي المطبوخ جيدًا، ثم ضعيه في طبق التقديم.
- اسكبي صلصة الطماطم والتونة فوق السباغيتي، وقلبي برفق لتتوزع الصلصة بالتساوي.
- زيني الطبق بأوراق الريحان الطازجة (اختياري) وقدميه ساخنًا.
