تعد فكرة تناول السوشي أثناء الحمل من المواضيع المثيرة للجدل، إذ تشكك بعض الأمهات في ما إذا كان الأمر آمنًا أم لا.
تعرفي على تفاصيل هذا الموضوع وما هو المسموح به وما ينبغي تجنبه بحسب دورية thebump المعنية بالصحة والمرأة.
الأسماك النيئة والمخاطر المرتبطة بها
بحسب إدارة الغذاء والدواء (FDA)، ومراكز السيطرة على الأمراض (CDC)، والكلية الأمريكية لأطباء التوليد وأمراض النساء (ACOG)، يُحظر تناول الأسماك غير المطبوخة أثناء الحمل؛ لأن الأسماك النيئة قد تحتوي على بكتيريا وطفيليات، مثل الليستيريا، التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بعدوى قد تضر بصحة الجنين.
في ضوء ذلك توضح الدكتورة كانديس وود، طبيبة أمراض النساء والتوليد في مركز بانر الطبي الجامعي، أن النساء الحوامل أكثر عرضة للبكتيريا والطفيليات بسبب جهاز المناعة الضعيف خلال هذه الفترة؛ ما يجعلهن أكثر عرضة للمشاكل الصحية المرتبطة بالأسماك النيئة إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح.
ما هي الأنواع المسموح بها من السوشي؟
ليس كل السوشي ممنوعًا أثناء الحمل. يمكن للأمهات الحوامل الاستمتاع بالسوشي المطبوخ أو المعد باستخدام مكونات آمنة مثل:
لفائف السوشي المطبوخة
مثل التيمبورا أو السوشي المصنوع من الأسماك المطهية بالكامل بدرجة حرارة تصل إلى 145 درجة فهرنهايت.
المأكولات البحرية منخفضة الزئبق
يمكن تناول الأسماك المطهية مثل السلمون أو الجمبري أو السلطعون.
فوائد تناول الأسماك المطهية أثناء الحمل
تشجع إدارة الغذاء والدواء الأمهات الحوامل على تناول الأسماك منخفضة الزئبق أسبوعيًا، حيث تحتوي على أحماض دهنية أوميجا 3 التي تعتبر مفيدة لصحة الجنين.
الخلاصة:
إذا كنتِ حاملًا، وترغبين في تناول السوشي، من الأفضل أن تختاري الأنواع المطبوخة فقط، وتجنب الأسماك النيئة والأسماك ذات الزئبق المرتفع.
كما يُنصح باستشارة طبيبك إذا كنتِ غير متأكدة من نوع السوشي الآمن لكِ.
