طريقة تحضير "كيك التفاح بالقرفة"

تعلمي طريقة عمل "كيك التفاح بالقرفة" بطعم شهي وخطوات سهلة.

 المكونات:

• 2 حبات تفاح متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة

• 2 ملعقة كبيرة سكر بني

• ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض

• 2 بيض، بدرجة حرارة الغرفة

• 2/3 كوب سكر أبيض

• ربع كوب حليب سائل، بدرجة حرارة الغرفة

• ربع كوب زيت كانولا

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

• 1 كوب ونصف طحين، متعدد الأغراض

• 1  ملعقة صغيرة ونصف بيكنج باودر

• نصف ملعقة صغيرة ملح

لحشوة القرفة:

• ربع كوب سكر أبيض

• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

• 1 ملعقة كبيرة زبدة سائلة

للأيسنج:

• ربع كوب سكر بودرة

• 2 ملعقة صغيرة حليب سائل

الطريقة:

• في وعاء عميق، اخلطي التفاح مع السكر البني وعصير الليمون، ودعيه جانباً.

• اخفقي البيض مع السكر في وعاء آخر، ثم أضيفي الحليب والزيت والفانيليا، بعدها انخلي الطحين والبيكنج باودر والملح فوق الخليط.

• لتحضير حشوة القرفة، امزجي السكر الأبيض مع الزبدة والقرفة.

• في قالب دهون بالقليل من الطحينة، ضعي نصف خليط الكيك، ثم أضيفي التفاح المقطع وحشوة القرفة، واسكبي الكمية المتبقية من الكيك.

• حمّي الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• أدخلي الكيك إلى الفرن واخبزيه لمدة 40 إلى 45 دقيقة.

• حضري الأيسنج عن طريق مزج السكر مع الحليب ووزعيه على الكيك.

• أضيفي الجوز، وقديمه.

أخبار ذات صلة

طريقة تحضير "كيك الباونتي"