طريقة عمل "الكوسا باللحم والبشاميل"

طبق الكوسا باللحم والبشاميل هو من الوصفات اللذيذة. إليك طريقة سهلة وسريعة لتحضير هذا الطبق الشهي لعائلتك.

 

المكونات:

• 5 حبات كوسا متوسطة الحجم 
• 250 غرام لحم مفرومة
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فصوص ثوم، مفروم
•  ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
•  2 كوب صلصة بشاميل
• 1/2 كوب جبن موزاريلا 

 

 

طريقة التحضير:

• اغسلي حبات الكوسا وقطعيها إلى شرائح دائرية.

 

• في مقلاة عميقة، سخني الزيت على نار متوسطة، وأضيفي البصل والثوم وقلبي جيداً حتى يصبح لونهما ذهبيًّا. 

 

• أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج تمامًا ويتحول لونه إلى بني.

 

• أضيفي الكوسا المقطعة وقلبي المكونات معًا لمدة 10 دقائق حتى تصبح الكوسا طرية قليلاً.

 

• أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وقلبي المكونات.

 

• ضعي خليط الكوسا واللحم في صينية فرن، واسكبي فوقه صلصة البشاميل.

 

• رشي جبن الموزاريلا المبشور فوق البشاميل.

 

• سخني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.

 

• ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.

 

 

 

 

•