طريقة عمل "بان كيك"

وصفة "بان كيك" سهلة التحضير.

مقادير بان كيك:

•  1 بيض

• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا بودرة

• 2 ملعقة كبيرة سكر

• 1 كوب طحين

• 1 كوب حليب سائل

• 1 كوب طحين

• 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

• 6 ملعقة طعام ميبل سيرب

• توت أزرق، حسب الرغبة

طريقة عمل بان كيك

•  في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الفانيليا والزيت جيداً، ثم أضيفي الحليب والطحين والبيكنغ باودر والسكر والزيت تدريجياً مع الخفق المتواصل؛ حتى يتماسك المزيج.

• سخني مقلاة على نار متوسطة وامسحيها بالزيت. اسكبي القليل من مزيج البان كيك في المقلاة على شكل دائرة، واتركيها لمدة دقيقة، أو إلى أن تتحمر من الجهة السفلى، ثم اقلبي العجينة على الوجه الآخر حتى يصبح لونها ذهبياً.

•  ضعي البان كيك في طبق التقديم، وأضيفي إليه التوت الأزرق أو أي نوع من الفاكهة.

أخبار ذات صلة

طريقة تحضير الـ"فرنش توست"