بعد الإصابة بالتسمم الغذائي، من الضروري أن نهتم بنوعية الطعام الذي نتناوله، لتخفيف الأعراض، ورفع طاقة الجسم ومناعته لمحاربة البكتيريا الضارة.
باتباع بعض النصائح والتعديلات في النظام الغذائي، يمكن أن نساعد أجسامنا على التعافي من التسمم الغذائي، واستعادة القوة والنشاط بشكل أسرع.
هنا نستعرض 6 أطعمة ينصح بها د. بهوميش تياجي من مستشفى شاردا، لمساعدتك في عملية التعافي من التسمم الغذائي:
السوائل الصافية:
يُعتبر تناول السوائل الصافية مهمًا جدًا أثناء التعافي من التسمم الغذائي، حيث تساعد في تعويض السوائل المفقودة واستعادة توازن الإلكتروليت في الجسم وتخفيف آلام المعدة. تشمل السوائل الصافية الماء، وشاي الأعشاب، والحساء والمرق المصفى.
الزنجبيل:
الزنجبيل مفيد للغاية في تخفيف الغثيان وتهدئة اضطراب المعدة، لذا يمكنك أن تضميه إلى نظامك الغذائي من خلال شربه مغليًا، أو رش مسحوقه الجاف على أطباقك.
الأرز الأبيض:
يؤكد د. تياجي أن الأرز الأبيض العادي يُعد خيارًا ممتازًا للجسم بعد التسمم الغذائي، إذ إنه سهل الهضم ويوفر الكربوهيدرات الضرورية لتغذية الجسم.
البطاطا المسلوقة:
البطاطس المسلوقة من أكثر الخيارات أمانًا للمعدة بعد التسمم، فهي سهلة الهضم، وتوفر مصدرًا للكربوهيدرات والطاقة خلال عملية التعافي.
تجنب منتجات الألبان والأطعمة الدهنية:
يُفضل تجنب منتجات الألبان والأطعمة الدهنية أثناء التعافي، حيث قد تزيد من حدة أعراض الانتفاخ والتشنج والإسهال. ويمكن استبدال هذه المنتجات بالبدائل قليلة الدسم وسهلة الهضم، مثل حليب جوز الهند أو حليب اللوز.
الموز:
يعد الموز من الفاكهة الخفيفة وسهلة الهضم، كما أنه غني بالبوتاسيوم والفيتامينات المهمة لمد الجسم بالطاقة خلال التعافي. كما أنه مهم لتهدئة المعدة وتقليل أعراض الغثيان.
أخبار ذات صلة
