أعلنت السلطات السعودية المختصة، السبت، سحب منتج مايونيز من الأسواق، بعد تأكد تلوثه بنوع من البكتيريا، وارتباطه بوفاة شخص وإصابة العشرات بحادثة تسمم قبل أيام.
وكشفت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان السعودية، عن الإجراءات المُتخذة بشأن المادة المسببة لحالات التسمم التي حدثت بأحد مطاعم الرياض مؤخرًا، بعد ظهور إحدى نتائج التحاليل المخبرية، حسب ما نشرته وكالة الأنباء السعودية (واس).
وقالت الوزارة، في بيان صحفي، إنه استمرارًا للإجراءات التي تعمل عليها الجهات الحكومية بشأن ظهور حالات التسمم في مطعم بمدينة الرياض، أظهرت إحدى نتائج التحاليل المخبرية التي أجرتها الهيئة، وجود بكتيريا (كلوستريديوم بوتولينوم) المسببة للتسمم الوشيجي في عينة من مادة (المايونيز) من ماركة (ON TUM) في منتجات المنشأة الغذائية المُشار إليها.
وأضافت الوزارة أنه تقرر إيقاف توزيع المُنتج المذكور "المايونيز" وسحبه من الأسواق والمنشآت الغذائية في جميع مدن المملكة، وإيقاف المصنع تمهيدًا لتطبيق الإجراءات النظامية.
وأكدت سحب الكميات المتبقية من المنتج في المصنع بجميع التشغيلات وكل تواريخ الصلاحية، وإشعار جميع عملاء المصنع من مطاعم ومنشآت غذائية بإتلاف جميع ما لديهم من كميات.
وأوضحت وزارة الشؤون البلدية السعودية أنه من ضمن الإجراءات مواصلة عمليات الرصد والتقصي والحملات الرقابية على مستوى جميع مدن المملكة من قبل الأمانات والبلديات والجهات ذات العلاقة، وبما يضمن سلامة المنتجات الغذائية المقدمة للمستهلك.
وختمت الوزارة بيانها بالقول إنها تهيب والجهات ذات العلاقة بأهمية استيفاء المعلومات من مصادرها الرسمية، وعدم الانسياق خلف ما يُتَدَاوَل من شائعات وأخبار مغلوطة.
وكانت وزارة الصحة السعودية قد أعلنت عن وفاة شخص وإصابة 75 آخرين نتيجة تسمم مصدره أحد المطاعم.
وقالت الوزارة، إن 69 مواطنا سعوديا وستة مقيمين أصيبوا بنوبة تسمم غذائي ناجمة عن بكتيريا كلوستريديوم بوتولينيوم أو ما يسمى بـ "المطثية الوشيقية".
