في رحلة البحث عن أفضل طرق فقدان الوزن، يتجه الكثير من الناس إلى استكشاف فوائد الأطعمة الطبيعية.
ومن بين هذه الأطعمة، حظي الشمندر باهتمام واسع؛ نظراً لفوائده الصحية المحتملة. فهو ليس فقط مفضلاً لطعمه ولونه المميز الغامق، بل أيضاً لخصائصه الغذائية المتعددة.
ومع انتشار وسائل التواصل الاجتماعي، تنتشر صيحات أن إضافة الشمندر بشكل صحيح إلى النظام الغذائي، يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن.
كيف يدعم الشمندر فقدان الوزن؟
الشمندر منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية، إذ يحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن الأساسية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الشمندر غني بمضادات الأكسدة، مثل: البيتالين، ويحتوي على النترات التي ترتبط بالعديد من الفوائد الصحية.
إليك بعض الطرق التي يساعد بها في فقدان الوزن وفقاً لما أكدته خبيرة التغذية بوجا سينغ لدورية onlymyhealth المعنية بالصحة:
منخفض السعرات الحرارية
يحتوي الشمندر على الحد الأدنى من السعرات الحرارية؛ ما يجعله مثالياً للأنظمة الغذائية التي تعتمد على التحكم في السعرات الحرارية.
لتحقيق عجز في السعرات الحرارية، وهو أمر ضروري لفقدان الوزن، يمكنك الاعتماد على الشمندر.
يحتوي على الألياف الغذائية
تزيد الألياف الغذائية الموجودة في الشمندر من الشعور بالامتلاء؛ ما يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها بشكل عام.
كما أنه يدعم عملية الهضم الصحية. في الواقع، فإنه يخفف أيضاً مشاكل الانتفاخ، التي تجعل الشخص يشعر وكأنه يحمل وزناً زائداً، بعد استهلاكه المنتظم والصحي.
يحسن كفاءة التمرين
يشتهر الشمندر بمحتواه من النترات، التي يمكن أن تحسن تدفق الدم، وتوصيل الأكسجين إلى العضلات.
ويحسن تناول الشمندر أو عصير الشمندر قبل التمرين القدرة على التحمل وكفاءة التمرين؛ ما يسمح لك بحرق المزيد من السعرات الحرارية.
ينظم مستويات السكر في الدم
استقرار نسبة السكر في الدم مهم جداً للوقاية من الإفراط في تناول الطعام والرغبة الشديدة في تناوله.
يتم إطلاق السكريات الطبيعية الموجودة في الشمندر ببطء؛ ما يمنع الارتفاعات والانخفاضات المفاجئة للسكر.
خصائص إزالة السموم
يحتوي الشمندر على البيتالين، وهي مركبات تدعم إزالة السموم من الكبد. الكبد الصحي مهم لاستقلاب الدهون والحفاظ على استقرار الوزن.
يعتبر تناول الشمندر آمن للجميع تقريباً، ولكن يجب على الأشخاص المعرضين للإصابة بحصوات الكلى الحد من استهلاكهم للشمندر؛ بسبب محتواه العالي من الأوكسالات وهي مادة كيميائية طبيعية يصنعها الجسم.
