يحذر خبراء التغذية من أن تناول بعض الأطعمة والمشروبات على معدة فارغة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مزعجة.
وقد كشفوا أن القهوة، إلى جانب عدد من الأطعمة الأخرى، يمكن أن تسبب اضطرابات هضمية كبيرة إذا تم تناولها دون أي طعام مسبق.
أطعمة تدمر صحتك إذا تناولتها على معدة فارغة
في هذا المقال نستعرض بعض الأغذية التي يجب ألّا يتم تناولها على معدة فارغة وفقا للخبراء:
القهوة
تعتبر القهوة هي الخطر الأول، وفقا للدكتورة روبين تشوتكان، أخصائية الجهاز الهضمي في مستشفى جامعة جورج تاون في واشنطن؛ لأن الكافيين يعمل على تحفيز المعدة لإنتاج المزيد من الحمض، مما يؤدي إلى أعراض الارتجاع مثل حرقة المعدة والغثيان أو القيء والسعال المزمن ورائحة الفم الكريهة والانتفاخ.
ولتجنب الآثار الجانبية غير المريحة للقهوة، مثل الحموضة والغثيان، ينصح الخبراء بتناول وجبة خفيفة قبل شربها.
وقالت تريسي بريغمان، أخصائية التغذية المسجلة في جامعة جورجيا، إن الكافيين يُمتص بشكل أسرع عند تناوله على معدة فارغة، ما يزيد من حدّة الأعراض المزعجة.
الشاي والمشروبات الغازية
لا تقتصر المشكلة على القهوة فقط، بل تشمل أيضاً الشاي، خاصة الشاي الأسود، والمشروبات الغازية.
يحتوي الشاي الأسود على كمية كبيرة من الكافيين، مما يزيد من إنتاج حمض المعدة.
أما المشروبات الغازية فتسبب الانتفاخ والتجشؤ بسبب غاز ثاني أكسيد الكربون الذي تحتويه.
الزبادي والفواكه الحمضية
على الرغم من فوائده الصحية العديدة، إلا أن الزبادي يمكن أن يسبب تهيجاً في المعدة إذا تم تناوله على معدة فارغة.
يحتوي الزبادي على حمض اللاكتيك الذي قد يؤثر سلباً على الجهاز الهضمي. أما الفواكه الحمضية، مثل البرتقال والليمون، فتحتوي على أحماض يمكن أن تهيج بطانة المعدة والأمعاء.
الأطعمة الدهنية والتوابل
الأطعمة الدهنية تحتاج إلى وقت أطول للهضم، مما يزيد من إنتاج حمض المعدة. كما أن الأطعمة الحارة يمكن أن تهيج الجهاز الهضمي وتسبب الغازات والإسهال.
السكر
تناول السكر على معدة فارغة يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، يتبعه انخفاض حاد. هذه التقلبات في مستوى السكر يمكن أن تسبب الشعور بالتعب والتهيج.
في الختام، اختيار الأطعمة المناسبة لتناولها على معدة فارغة يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في صحتك. لذا، قبل أن تبدأ يومك، تأكد من أن وجبتك الأولى صحية ومتوازنة.
