تبرز كل يوم صيحات جديدة متعلقة بفقدان الوزن والحصول على الجسم المثالي، بعضها يحمل وعودًا كبيرة، وأخرى تخيّب الآمال.
إحدى هذه الصيحات التي انتشرت مؤخرًا هي "Ricezempic"، مشروب ماء الأرز الذي يدّعي بعض رواد منصة "تيك توك" أنه يساعد على فقدان الوزن بطريقة مشابهة لأدوية مثل Ozempic وWegovy.
لكن هل هذا الادعاء يحمل في طياته حقيقة علمية، أم هو مجرد وهم؟
ما هو Ricezempic؟
يُعد Ricezempic مشروبًا بسيطًا، يحضر عبر نقع الأرز غير المطبوخ في الماء لبضع ساعات، ثم التخلص من الأرز وشرب الماء الناتج.
ويدّعي مناصرو هذه الصيحة أن المشروب يحتوي على "نشويات مقاومة" تساعد على تقليل الشهية والشعور بالشبع لفترة أطول، ما يسهم في فقدان الوزن بشكل يشبه تأثيرات أدوية فقدان الوزن التي تستهدف تنظيم الشهية.
النشويات المقاومة: بين الحقيقة والمبالغة
تُعد النشويات المقاومة نوعًا من الكربوهيدرات التي لا تُهضم بشكل كامل في الأمعاء الدقيقة، ما يجعلها تصل إلى الأمعاء الغليظة حيث تُستخدم كغذاء للبكتيريا النافعة.
ويشير الخبراء إلى أن هذه النشويات قد تساعد فعلًا في تحسين عملية الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم، ما يساهم في الشعور بالشبع لمدة أطول.
لكن، هل يمكن لماء الأرز أن يكون بديلًا فعالًا لأدوية مثل Ozempic؟ تشير أخصائية التغذية ليزا موسكوفيتز إلى أن تأثير النشويات المقاومة في مشروب Ricezempic قد يكون مبالغًا فيه.
وتقول موسكوفيتز في هذا الشأن: رغم أن النشويات المقاومة قد تساعد في الشعور بالشبع، بيد أن تأثيرها لا يقارن بالأدوية التي تستهدف مراكز الشهية في الدماغ بشكل مباشر وقوي.
@rhizapaulinecharissepam1 Day 01 Of drinking rice water with lemon. Effective nga ba talaga? Nakakabawas nga ba ng timbang? #ricewater #looseweightathome #loseweight #tiktokph #fyp
♬ original sound - Mommy Rhiza - Mommy Rhiza
الفوائد المحتملة لمشروب Ricezempic
رغم الشكوك المحيطة بفعالية Ricezempic في فقدان الوزن، قد يكون لهذا المشروب بعض الفوائد الصحية الأخرى، إذ تُعد النشويات المقاومة مفيدة لصحة الأمعاء، وتساعد في تعزيز نمو البكتيريا النافعة وتحسين عملية الهضم.
ولكن، يُعد الحصول على هذه النشويات من مصادر غذائية طبيعية مثل الحبوب الكاملة والخضروات الغنية بالألياف هو الخيار الأمثل.
المخاطر المحتملة لشرب Ricezempic
مع كل صيحة جديدة، تأتي بعض المخاطر المحتملة، إذ يحذر الخبراء من أن تناول ماء الأرز غير المطبوخ قد يحمل معه بعض المخاطر الصحية، مثل خطر التعرض للبكتيريا الضارة التي قد تكون موجودة في الأرز كما أن الأرز يُعد من المحاصيل التي قد تحتوي على الزرنيخ، وهو معدن ثقيل وسامّ للغاية.
إضافةً إلى ذلك، يعد استبدال وجبات الطعام بمشروب مثل Ricezempic خطوة غير متوازنة غذائيًا، ما قد يؤدي إلى نقص في العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
الحكم النهائي: هل يستحق Ricezempic التجربة؟
يبدو أن Ricezempic ليس الحل السحري الذي يأمله البعض، فرغم أن النشويات المقاومة قد تكون لها بعض الفوائد، فإن تأثيرها في فقدان الوزن لا يمكن مقارنته بالأدوية المعتمدة التي تعمل بآليات معقدة، وتستهدف مناطق محددة في الدماغ.
وبدلاً من الانجراف وراء هذه الصيحات غير المؤكدة، تنصح د. موسكوفيتز باتباع نظام غذائي متوازن، غني بالألياف ومضادات الأكسدة، للحفاظ على صحة الجسم وتحقيق فقدان وزن مستدام.
