ربما تؤدي الحميات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية أحيانا إلى زيادة الشهية والجوع، إذ أنه من الصعب جدًا الحفاظ على النظام الغذائي الصحيح لفترة طويلة.
يبدأ الشخص بتناول وجبات دسمة تعويضا لما فاته بعد الرغبة الجامحة التي يتطلبها الجسم نفسه، ووقع اختيار أطباء الأغذية على اختيار طرق مثبتة علميًا لتقليل الشهية دون أدوية أو مكملات غذائية.
نقدم لك في هذا التقرير8 طرق لتقليل الشهية وفقدان الوزن:
تجنب الالتزام بالحمية الغذائية
عندما يلتزم بعض الأشخاص بحمية غذائية ويتجنبون بعض الأطعمة يكون ذلك غير مفيد لهم، حيث يزيد شراهتهم للطعام. وأظهرت دراسة أجريت على ستمئة من النساء البالغات، أنه عند قيامهن بالصيام وامتناعهن عن تناول الطعام لفترة زادت شهيتهن وشراهتهن للأكل لاحقا. وينصح الأطباء بالتركيز على خفض كمية السعرات الحرارية في محاولة لفقدان الوزن بدلا من الحرمان من بعض الأطعمة.
استبدال الدهون والكربوهيدرات بالبروتين
ينصح بالبداية، بزيادة نسبة البروتين إلى نظامك الغذائي، فذلك يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من تناول السعرات الحرارية في وجبتك التالية.
وفي إحدى التجارب، قارن العلماء الأمريكيون كيف يؤثر طبقان لهما نفس محتوى السعرات الحرارية على الشهية: "البيض المخفوق أو الخبز".
المشاركون الذين تناولوا البيض في وجبة الإفطار فقدوا 65% زيادة في الوزن و16% دهون أكثر خلال فترة الدراسة التي استمرت ثمانية أسابيع. وأشار العلماء في دراستهم أن نسبة البروتين يجب أن لا تقل عن 20-30% من إجمالي السعرات الحرارية في اليوم.
المزيد من الألياف
وتناول كمية كبيرة من الألياف يخلق شعورًا بالامتلاء في المعدة وتبطئ من معدل إفراغها، كما تحفز إفراز هرمونات الشبع، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تتخمر الألياف في الأمعاء وتنتج أحماضا دهنية قصيرة تزيد من الشعور بالشبع.
الماء بكثرة
يساعد تناول المياه في تقليل الجوع قبل الوجبات حيث يساهم الماء بملء معدتك، ما يجعلك تشعر بالشبع بشكل أسرع. ووجد علماء من جامعة لوبورو البريطانية في دراسة منشورة مسبقا أن أالذين يشربون كوبين من الماء قبل الوجبات نتيجة لذلك، يحصلون على سعرات حرارية أقل بنسبة 22%. وخلص الباحثون إلى أن هذا يمكن أن يكون وسيلة فعالة للتحكم في الوزن وفقدانه.
التركيز خلال تناول الطعام
عندما يركز عقلك على الطعام، فإنه يعرف ما إذا كنت جائعًا أم ممتلئًا، لكن إذا كان الهاتف يشتت انتباهك، على سبيل المثال، وتأكل بطريقة سريعة، يصبح من الصعب على الدماغ التعرف على إشارات الشبع وتبدأ في تناول وجبة دسمة، حيث يتضح وجود صلة بين الجوع والشبع وطريقة إدراكك للطعام.
حجم الطبق
سيؤدي اعتماد هذه الطريقة إلى تقليل حصص الطعام دون وعي ويمكنك تناول كميات أقل دون الشعور بالحرمان، وعندما يكون لديك المزيد من الطعام في طبقك، فمن المرجح أن تأكل أكثر دون أن تدرك ذلك.
النوم
يساعد النوم السليم، وتحديدًا في وقت مبكر من تقليل الشهية ويحمي من زيادة الوزن.
تجنب التوتر
يزيد الإجهاد من مستويات هرمون الكورتيزول ويزيد من الشهية والرغبة الشديدة في تناول الطعام، ويقلل الإجهاد أيضًا من مستويات "الببتيد" المسؤول عن الشبع.
أخبار ذات صلة
