يعد تنظيم الفريزر عملية ضرورية للاستفادة القصوى من المساحة المتاحة، وتقليل هدر الطعام، وتسهيل الوصول إلى المكونات عند الحاجة. فبدلاً من ترك الفريزر في حالة فوضى، يمكنكِ تحويله إلى مساحة مرتبة تجعل الطهي أكثر كفاءة وسرعة.
عندما يكون الفريزر منظمًا، يصبح العثور على الأطعمة المجمدة أسهل؛ ما يمنع نسيان المواد الغذائية المدفونة في الخلف، ويقلل احتمالية التلف أو انتهاء الصلاحية دون استخدام. كما أن التنظيم الجيد يساعد على توفير الوقت عند تحضير الوجبات، ويوفر المال من خلال الحد من الشراء غير الضروري.
بخطوات بسيطة، يمكنكِ جعل الفريزر أكثر ترتيبًا وفاعلية؛ ما يسهل عليكِ إدارة مطبخكِ بطريقة ذكية توفر عليكِ الجهد، وتزيد راحة الاستخدام اليومية.
أفضل طرق تنظيم الفريزر
إليك أفضل طرق تنظيم الفريزر وفقاً لخبراء موقع الديكور والمنزل realsimple:
التخلص من الزائد
أول خطوة هي تفريغ الفريزر بالكامل وتقييم محتوياته. تذكري أن معظم الأطعمة المجمدة تدوم لمدة عام تقريبًا.
تخلصي من أي شيء مضى عليه أكثر من ذلك. هذه العملية تساعدك على فهم ما لديك وتحديد ما يجب التخلص منه.
اشتري فقط ما تحتاجينه
تجنبي شراء كميات كبيرة من الأطعمة المجمدة التي قد لا تستخدمينها في الوقت المناسب.
اشترِ فقط الكميات التي تتناسب مع احتياجاتك الشهرية لتجنب الهدر وتكدس الفريزر.
ضعي ملصقات على كل شيء
للحفاظ على تنظيم الفريزر على المدى الطويل، تأكدي من أن جميع أفراد الأسرة يعرفون أماكن الأشياء.
ضعي ملصقات واضحة على جميع الحاويات لتسهيل عملية البحث.
صنفي الأطعمة
تنظيم أي مساحة يعتمد على التصنيف. قومي بتخزين العناصر المتشابهة، مثل الخضراوات والفواكه واللحوم والحلويات، في حاويات آمنة للتجميد.
استخدمي ملصقات إضافية لجعل تحديد أماكن العناصر أسرع وأسهل.
ضعي في اعتبارك المساحة المتاحة
تختلف أنواع الثلاجات والفريزر، لذا يجب أن تفكري في كيفية استغلال المساحة بشكل مثالي.
ضعي العناصر الأقل استخدامًا في الخلف والأكثر استخدامًا في الأمام. في الفريزر ذات الأبواب الفرنسية، ضعي العناصر الأكثر استخدامًا على الرفوف العلوية والأقل استخدامًا في الأسفل.
استخدمي علب السيليكون للسوائل
لتخزين السوائل: مثل: المرق والحساء والصلصات، استخدمي قوالب تجميد حساء السيليكون.
هذه القوالب توفر مساحة كبيرة مقارنة بالحاويات التقليدية أو أكياس التجميد. يمكنكِ تجميد حصص فردية ثم نقلها إلى أكياس محكمة الإغلاق.
جربي جهاز حفظ الطعام بالتفريغ
إذا كنت تحبين شراء البروتين بكميات كبيرة، فإن جهاز حفظ الطعام بالتفريغ يمكن أن يكون مفيدًا جدًّا.
هذا الجهاز يحافظ على اللحوم طازجة لفترة أطول، ويوفر المساحة عن طريق إزالة الهواء. تأكدي من وضع ملصقات على الأطعمة مع المحتويات وتاريخ الاستخدام.
اجعلي تنظيم الفريزر عادة يومية؛ لأن ذلك يسهّل عليك المهام، ويصبح الطهي أسهل وأسرع، ولتتجنبي إهدار الطعام الذي قد يختبئ في زوايا الفريزر بشكل غير منظم.
