إذا كنتِ ترغبين في تحضير نوتيلا صحية ولذيذة في منزلكِ، إليكِ وصفة سهلة وسريعة لصنع نوتيلا منزلية لذيذة بمكونات طبيعية وخالية من المواد الحافظة. تتميز هذه النوتيلا بمذاق غني وشهي دون أي إضافات صناعية، وهي مثالية لكِ ولعائلتكِ!
طريقة تحضير النوتيلا في المنزل بسهولة
المكونات
- ½ كوب بندق محمص
- ¼ كوب سكر بودرة
- ¼ كوب زيت نباتي (مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند)
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- ضعي البندق في مقلاة على نار متوسطة، وحمصيه حتى يصبح لونه ذهبيًا، ويصدر رائحة عطرة. تأكدي من تحريكه بين الحين والآخر حتى لا يحترق. بعد التحميص، اتركيه ليبرد تمامًا.
- بعد أن يبرد البندق، ضعيه في محضرة الطعام واطحنيه جيدًا، حتى يصبح ناعمًا كالطحين. تأكدي من طحنه بشكل جيد للحصول على معجون ناعم ودسم.
- في وعاء كبير، اخلطي البندق المطحون مع السكر البودرة، الزيت النباتي، الكاكاو، الفانيليا، والملح. يمكنكِ أيضًا استخدام الخلاط للحصول على قوام أكثر سلاسة.
- استمري في خلط المكونات، حتى تتجانس تمامًا، وتصبح النوتيلا بملمس ناعم ودسم.
- ضعي النوتيلا المحضرة في برطمان زجاجي محكم الغلق، ثم احفظيها في الثلاجة.
نصائح إضافية:
- إذا كنتِ تفضلين قوامًا أكثر سلاسة، يمكنكِ إضافة ملعقة كبيرة من الحليب الدافئ (حليب نباتي أو حليب عادي) إلى الخليط قبل التخزين.
- استخدمي النوتيلا التي قمتِ بتحضيرها في العديد من الوصفات مثل الحلويات، الكيك، الفطائر، أو حتى كإضافة للساندويشات.
