ساندويتشات "فيلي تشيز ستيك" من الوصفات الشهية والسريعة التحضير، إليك كيفية تجهيزها في المنزل بخطوات بسيطة.
المكونات:
قطعة لحم ستيك مقطعة إلى شرائح رفيعة.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 حبة فلفل أخضر منزوعة البذور والضلوع، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
2 حبة فلفل أحمر، منزوعة البذور والضلوع، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
جبن بروفولون.
خبز ساندويتشات.
ملعقة صغيرة زبدة.
فلفل أسود.
ملح.
مايونيز.
الطريقة:
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت، وأضيفي إليها الفلفل والبصل والقليل من الملح.
حركي الخليط لمدة 12 إلى 15 دقيقة، ثم ضعيه في طبق جانبي.
في المقلاة نفسها على نار متوسطة إلى عالية، سخني الزيت المتبقي، واطهي اللحم مع الملح والفلفل الأسود حتى ينضج.
أعيدي الخضار إلى المقلاة، وقلبيها مع اللحم لمدة 3 دقائق، بعدها أضيفي الجبن ودعيه يذوب.
ذوبي الزبدة وضعي عليها الساندويتشات حتى تحمرّ قليلاً من الداخل، ثم ادهنيها بالمايونيز، وأضيفي إليها خليط اللحم وقدميها.
أخبار ذات صلة
