طريقة عمل الشيرة للحلويات بسهولة

يمكنك تحضير "الشيرة" بطرق مختلفة، فهناك أنواع مختلفة من الشيرة مثل شيرة السكر، وشيرة العسل، وشيرة الفاكهة. إليك طريقة عمل شيرة السكر.

المقادير:

•     2 كوب ماء

•     2 كوب سكر

•     1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

أخبار ذات صلة

طريقة عمل الكريم كراميل بمكونات بسيطة

طريقة تحضير وصفة الشيرة

1.  في قدر عميق، ضعي الماء والسكر على نار متوسطة.

2.  حركي المزيج حتى يذوب السكر تمامًا واتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.

3.  بمجرد أن يغلي، قللي الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واتركي الشيرة لمدة 10-15 دقيقة على النار من دون تحريك.

4.  أضيفي عصير الليمون وحركي المزيج.

5.  بمجرد أن يصبح لون الشيرة شفافًا وقوامها متوسطًا، أزيلي القدر عن النار واتركي الشيرة تبرد تمامًا قبل استخدامها.

أخبار ذات صلة

طريقة عمل "القطايف بالقشطة"