أعلن مطعم "ببليك"، عن إطلاق تجربة برنش استثنائية تتيح للضيوف الانطلاق في رحلة مذاقية تأخذهم بعيدًا إلى جبال الألب، حيث تبدأ رحلة المأكولات مع البوفيه الذي يضم خيارات شهية محضرة بعناية مع باقة من اللحوم المقددة والأجبان وتشكيلة من مأكولات المطبخ الأوروبي، وصولًا إلى طبق "بييراد" وهو عبارة عن شرائح رفيعة من اللحم المشوي تُطهى على حجر ساخن وتقدم مع الصلصة والبطاطا والسلطة، أو طبق "راكليتي" الذي تقدم فيه أصناف من الجبن المذوّب، أو "فوندو سافويراد" مع قطع الخبز المحمّص.
وأشار الفندق في بيان صحفي إلى أنّ تجربة مطعم ببليك تكتمل مع الديكورات التي تبعث على الشعور بالراحة والدفء عند المشرب الخشبي والموقد وصولًا إلى التراس المصمم على طراز تراسات البيوت السويسرية والمطل على منظر المياه الرائع.
وتتضمن تشكيلة الأطباق المقدمة على البوفيه: "راكليتي، وبييراد، وفوندو سافويراد، وبييراد سيرف آند تيرف، والطبق اليومي من اللحم المشوي، والبرغر التقليدي والبرغر الألبي".
