نعلم جميعًا أن الماء هو أساس الحياة، حيث يؤدي دورًا حيويًا في دعم معظم وظائف الجسم. وبينما يُعد الحفاظ على الترطيب طوال اليوم أمرًا ضروريًا، فإن توقيت شرب الماء قد يكون له تأثير كبير على عملية الهضم، التمثيل الغذائي، والصحة العامة. على سبيل المثال، شرب الماء قبل 30 دقيقة من تناول الطعام، وبعده يعزز هذه العمليات بشكل ملحوظ.
الدكتور بهوميش تياجي، استشاري الطب العام أكد لموقع Onlymyhealth، أن الأبحاث الجديدة أظهرت أن شرب الماء قبل 30 دقيقة وبعد الوجبات كممارسة بسيطة هي فعالة لتحسين هذه العمليات الجسدية.
فوائد شرب الماء قبل 30 دقيقة من الوجبات وبعدها
يساعد شرب الماء قبل 30 دقيقة من الوجبات في تحضير الجهاز الهضمي للعمل الذي ينتظره. هذه الممارسة لها فوائد عديدة ومنها:
إعداد الجهاز الهضمي
يساعد الماء المعدة على إنتاج إنزيمات هضمية وأحماض معدية كافية؛ ما يضمن هضم الطعام بكفاءة.
ترطيب أنسجة الجهاز الهضمي
يضمن الترطيب المناسب بقاء بطانة الجهاز الهضمي صحية؛ ما يسمح بامتصاص العناصر الغذائية بشكل فعال.
تحسين التحكم في الشهية
يمكن لكوب من الماء قبل الوجبة أن يحد من الإفراط في تناول الطعام عن طريق جعلك تشعر بالشبع بشكل معتدل؛ ما يساعد في التحكم في الحصص وإدارة الوزن.
تجنب تخفيف العصارات الهضمية
شرب الماء قبل وقت قريب جدًا من وقت الوجبة - أو أثناء الوجبات - يمكن أن يخفف من أحماض المعدة والإنزيمات؛ ما قد يعيق الهضم.
ومن خلال الانتظار لمدة 30 دقيقة بعد الأكل لشرب الماء، فإنك تمنح جسمك وقتًا كافيًا لمعالجة الطعام بكفاءة.
فيما يلي بعض الفوائد:
امتصاص العناصر الغذائية
يضمن السماح للمعدة بهضم الطعام بالكامل قبل إدخال المزيد من السوائل ما يعني امتصاصًا أفضل للفيتامينات والمعادن الأساسية.
يمنع الانتفاخ
يمكن أن يؤدي تناول الماء مباشرة بعد الوجبات إلى الانتفاخ؛ لأنه يتداخل مع عملية الهضم.
كيف يدعم شرب الماء بتوقيت مناسب الوظيفة الأيضية؟
يساهم الترطيب المناسب قبل وبعد الوجبات أيضًا في تحسين عملية التمثيل الغذائي بما في ذلك:
تعزيز حرق السعرات الحرارية
تشير الدراسات إلى أن شرب الماء قبل الوجبات يمكن أن يزيد من معدل التمثيل الغذائي مؤقتًا؛ ما يساعد في إدارة الوزن.
تنظيم مستويات السكر في الدم
يمكن أن يساعد تأخير تناول الماء حتى 30 دقيقة بعد الوجبة في استقرار مستويات السكر في الدم، وخاصة بعد الوجبات الغنية بالكربوهيدرات.
حماية أسنانك ولثتك
يمكن أن يؤدي شرب الماء مباشرة بعد تناول الأطعمة الحمضية أو السكرية إلى إزالة جزيئات الطعام والسكريات، ولكنه قد يؤدي أيضًا إلى نشر الأحماض حول الفم.
يسمح الانتظار لمدة 30 دقيقة للعاب بتحييد الأحماض بشكل طبيعي، وحماية مينا الأسنان واللثة من التلف.
بالختام، وإذا كنت ترغب في دمج عادة شرب الماء قبل 30 دقيقة، وبعد كل وجبة، فإليك بعض النصائح المعتمدة من الخبراء التي يمكنك اتباعها:
- اشرب كوبًا من الماء قبل كل وجبة بحوالي نصف ساعة لبدء عملية الهضم.
- اشرب الماء تدريجيًا بعد تناول الوجبات، بدءًا من الدقيقة الثلاثين تقريبًا.
- تجنب تناول كميات كبيرة دفعة واحدة.
- انتبه أيضًا إلى كمية الماء التي تستهلكها. فالإفراط في شرب الماء يمكن أن يخل بتوازن الإلكتروليت.
