في خطوة تهدف إلى تعزيز مكانة دبي العالمية، نظّم القائمون على مهرجان الكيك جلسة تعريفية حول نسخته الجديدة، التي ستُقام خلال شهري نوفمبر وديسمبر المقبلين في مدينة إكسبو دبي. وحضر الجلسة عدد من الطهاة المتخصصين في صناعة الكيك وتقديم الزهور المصنوعة من الحلوى.
مهرجان الكيك يقدم أكبر كمية من قوالب الحلوى في العالم
في حديثها لـ"فوشيا"، كشفت عفراء السويدي، مدير أول الاستراتيجية والتخطيط في مدينة إكسبو دبي، عن أهمية المهرجان قائلة: مهرجان الكيك هو أكبر مهرجان لصناعة الحلوى في المنطقة، ويقدم أكبر كمية من المخبوزات وقوالب الحلوى في العالم، بمشاركة أكثر من 50 طاهيًا من مختلف أنحاء العالم.
وأضافت السويدي أن التركيز على الحلوى في المهرجان يأتي بسبب عشق الجميع لهذه الصناعة، لافتة إلى أن المهرجان يعكس أهمية دبي والإمارات في العالم. وقالت: الحلوى يحبها الكبار والصغار، وأهميتها تكمن في إبراز مكانة دولة الإمارات وإمارة دبي عالميًا، بالإضافة إلى تعزيز الترويج لدبي على المستوى الدولي.
وأكدت السويدي أن مدينة إكسبو دبي ستستقبل الطهاة والضيوف خلال الفترة من 28 نوفمبر إلى 2 ديسمبر المقبل، لتكون هذه الفعالية واحدة من أبرز تجمعات صناعة الحلوى في المنطقة.
