حققت الشيف الإفريقية زينب بانكي إنجازًا عالميًا بتحطيم الرقم القياسي العالمي لغينيس لأطول ماراثون طهي فردي، حيث استمرت في الطهي لمدة 131 ساعة و30 دقيقة، متجاوزةً الرقم السابق الذي حققه الشيف الأيرلندي آلان فيشر بـ119 ساعة و57 دقيقة.
أقيم هذا الحدث المذهل في مدينة كوماسي، جنوب أبيدجان، واستمر على مدار خمسة أيام متواصلة.
وبحسب ما نقل موقع The news، فإن زينب حصلت على فترات راحة مدتها خمس دقائق فقط لكل ساعة عمل، بالإضافة إلى ساعتين للنوم يوميًا.
واستعرضت الشيف خبرتها الممتدة لـ17 عامًا في الطهي، مظهرةً قدرة استثنائية على التحمل أثناء الوقوف طوال المدة المطلوبة.
وخلال الماراثون، قامت زينب بإعداد ما يقارب 15,000 وجبة تمثل 293 طبقًا تقليديًا من مختلف مناطق كوت ديفوار.
لم يكن الإنجاز مجرد تحقيق رقم قياسي، بل كان له هدف إنساني، فوفقًا للموقع تم توزيع جميع الأطباق التي أعدتها على المحتاجين والمشردين، مما حوّل الحدث إلى مبادرة تضامنية لرفع الوعي بالمجتمع وتعزيز قيم العطاء.