الاستيقاظ مبكرًا لمواجهة يوم مليء بالمهام هو أمر مرهق، وهذا ما يدفع الكثيرين لبدء يومهم بفنجان القهوة، دون تناول وجبة الإفطار. لكن هل تعلمين أن تخطي هذه الوجبة الأساسية قد يكون عادة صباحية قاتلة تهدد حياتك بلا أعراض؟!
الإفطار: أكثر من مجرد وجبة
لطالما قيل إن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم، وهي ليست مجرد مقولة شائعة، فهذه الوجبة تشكل الوقود الأساس الذي يحتاجه جسمك بعد ساعات طويلة من الصيام خلال النوم. وعندما تتخطينها، فإنك تحرمين جسمك من الطاقة اللازمة للبدء بنشاطاتك اليومية، فيدخل حالة من الإجهاد والاستنفاد على المدى الطويل.
المخاطر الصحية لتخطي وجبة الإفطار
1. زيادة الوزن والسمنة:
قد يبدو الأمر غريبًا، ولكن تخطي الإفطار قد يؤدي إلى زيادة الوزن. عندما تحرمين جسمك من الطعام في الصباح، قد تشعرين بجوع شديد لاحقًا خلال اليوم، ما يدفعك إلى تناول كميات أكبر من الطعام، وغالبًا ما يكون هذا الطعام غير صحي.
2. ارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب:
الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار، هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب. أشارت دراسة نشرت في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب، أن تخطي هذه الوجبة يزيد خطر الوفاة بأمراض القلب. وذلك لأن عدم تناول الطعام في الصباح يؤثر في مستويات الكوليسترول وضغط الدم، ما يزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
3. مستوى السكر في الدم:
يعد تنظيم مستوى السكر في الدم أمرًا حيويًا للحفاظ على طاقة الجسم واستقراره. تخطي الإفطار يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم، ما يسبب شعورًا بالتعب والدوخة، وقد يتسبب في مشاكل صحية خطيرة لمرضى السكري.
4. تأثيرات نفسية سلبية:
الإفطار لا يغذي جسمك فقط، بل يؤثر أيضًا على صحتك النفسية. الأشخاص الذين يتناولون الإفطار يميلون إلى أن يكونوا أكثر هدوءًا وأقل عرضة للتوتر والقلق، كما أن دراسة مجلة "Life Metabolism" أثبتت أن تناول 3 وجبات متوازنة يعزز الإدراك الوظيفي والمعرفي للدماغ.
نصائح لإفطار صحي
إذا كنت معتادة على تخطي وجبة الإفطار، فقد حان الوقت لتغيير هذه العادة القاتلة. لا يعني الإفطار الصحي تناول وجبة ثقيلة، بل يمكن أن تكون وجبة بسيطة وغنية بالعناصر الغذائية مثل:
- الشوفان: مصدر رائع للألياف والفيتامينات.
- الفواكه الطازجة: مليئة بالفيتامينات والمعادن.
- البيض: غني بالبروتين ويمنحك طاقة طويلة الأمد.
- الزبادي: يحتوي على البروبيوتيك الذي يعزز صحة الأمعاء.
