إن كنت من مستخدمي تطبيق تيك توك، فمن المؤكد أنك شاهدت في مكان ما صيحة ماء الكلوروفيل الجديدة.
يعطي الكلوروفيل النباتات لونها الأخضر ويلعب دورًا في عملية التركيب الضوئي، ولكن ما علاقة الصبغة الخضراء التي تساعد في صنع الغذاء النباتي بصحة الإنسان؟
وفقًا للمؤثرين في مجال الصحة، فإن مكملات الكلوروفيل السائلة هي علاج معجزة لكل شيء، بدءًا من حب الشباب ورائحة الجسم إلى الوقاية من مرض السرطان.
بعيدًا من المبالغات، إليك كل ما تحتاجين لمعرفته حول الفوائد الحقيقية لماء الكلوروفيل، وفقًا لخبراء الصحة.
ما هو ماء الكلوروفيل؟
تشرح اختصاصية التغذية "تانيا مزهر" أن الكلوروفيل السائل، المعروف باسم الكلوروفيلين، هو مركب يصنعه الإنسان من المادة النباتية التي تساعد بتحويل ضوء الشمس إلى مواد مغذية في جميع النباتات الخضراء مثل البروكلي واللفت والسبانخ والبقدونس.
ويشتهر الكلوروفيل بخصائصه المضادة للأكسدة وفوائده الصحية العامة، ويستخدمه الكثيرون كمكمل أو بديل لتناول الخضروات. ومع ذلك، فإن الكلوروفيل السائل أو "الماء" الذي شاع استخدامه على تيك توك، ليس كلوروفيل نقيًا. تقول اختصاصية التغذية "مادلين لاروش": "تحتوي تلك الزجاجة على منتج شبه اصطناعي من أملاح نحاس الصوديوم المشتقة من الكلوروفيل والقابلة للذوبان في الماء".
فوائد ماء الكلوروفيل
توجد العديد من الادعاءات حول فوائد الكلوروفيل الهائلة، وبينما توجد أدلة خلف بعضها، إلا أنها ليست كلها مدعومة بالعلم، خاصة تلك المرتبطة بدرء مرض السرطان، و"تنظيف" الدم، وفقدان الوزن. أما بعيدًا عن تلك الادعاءات غير المثبتة علميًا، لماء الكلوروفيل فوائد عديدة مؤكدة، ومنها:
يحارب الالتهابات:
خلصت دراسة أجريت عام 2012 حول المواد المضادة للالتهابات أن الكلوروفيل ومشتقاته هي عوامل قيمة مضادة للالتهابات، تساعد في علاج الالتهابات عند وضعها على الجلد أو شربها، ما يسهم في تخفيف تقرح الجروح أو حب الشباب.
مضاد للأكسدة:
تؤكد اختصاصية التغذية تانيا أن الكلوروفيل ومشتقاته تعمل كمضادات للأكسدة، وهي تحارب الجذور الحرة في الجسم، ما يساعد على منع تلف الجلد والخلايا بالإضافة إلى المخاطر الصحية المحتملة (مثل السرطان) التي يمكن أن يسببها ذلك التلف.
إزالة السموم الطبيعية:
أظهرت الدراسات أيضًا أن الكلوروفيل يساعد في إزالة السموم الطبيعية من الجسم، وتقليل الأفلاتوكسينات المبتلعة (المرتبطة بالتعرض للعفن) والمعادن الثقيلة، وهو يزيد من جودة خلايا الدم الحمراء وبالتالي زيادة الطاقة والأكسجين في الجسم.
مكافحة الشيخوخة:
عندما يتعلق الأمر باستقلاب الجلد، فإن الفيتامينات الأساسية التي تلعب دورًا مهمًا في هذه العملية هي الفيتامينات C وE وA وD. ويعد الكلوروفيل مصدرًا ممتازًا لهذه الفيتامينات، حسب اختصاصية التغذية مادلين، ما يساهم في إصلاح الخلايا وتجديد شباب البشرة وجعلها صحية ومتوهجة.
مخاطر ماء الكلوروفيل
يعتبر الكلوروفيل السائل أو ماء الكلوروفيل آمنًا للاستهلاك بشكل عام. ومع ذلك، تنصح الاختصاصية مادلين النساء الحوامل أو المرضعات بتجنبه، لعدم توفر دراسات كافية حول استخدامه عند تلك المجموعة.
وتشير الاختصاصية تانيا إلى أن الكلوروفيل قد يؤدي إلى زيادة الحساسية للشمس، لذا تنصح بوضع كريمات الحماية من الشمس (SPF) عند شربه.