فصل الصيف هو موسم للترطيب والانتعاش، وليس هناك أفضل من تناول البطيخ الأصفر اللذيذ لتحقيق ذلك.
ورغم أن البطيخ الأحمر أكثر شهرة، فإن للبطيخ الأصفر مذاقه المميز، ويحتوي مجموعة من الفوائد الصحية التي تجعله خيارًا مثاليًا لأشهر الصيف الحارة.
إليكِ ثماني فوائد صحية لتناول البطيخ الأصفر في الصيف.
مصدر قوي للترطيب
يتكون البطيخ الأصفر، مثل جميع أنواع البطيخ، من نحو 92% من الماء، ما يجعل هذا المحتوى العالي من الماء فاكهة مثالية لبقاء جسمك رطبًا خلال أشهر الصيف الحارقة.
يعد الترطيب المناسب ضروريًّا للحفاظ على درجة حرارة الجسم ودعم عملية الهضم والحفاظ على صحة البشرة. كما يساعد تناول البطيخ الأصفر على تعويض السوائل المفقودة ومنع الجفاف، ما يضمن لك البقاء منتعشة طوال الصيف.
غني بمضادات الأكسدة
يحتوي البطيخ الأصفر على مضادات الأكسدة، بما في ذلك (فيتامين سي) و(بيتا كاروتين)، وتلعب هذه المواد المضادة للأكسدة دورا حيويا في تحييد الجذور الحرة في الجسم، والتي يمكن أن تسبب تلفا في الخلايا، وتسهم في الإصابة بأمراض مزمنة مختلفة.
يدعم فيتامين سي، على وجه الخصوص، الجهاز المناعي ويعزز صحة الجلد، ويساعد في التئام الجروح. يتحول (البيتا كاروتين)، الذي يعطي البطيخ الأصفر لونه المميز، إلى فيتامين (أ) في الجسم، ويعزز صحة الرؤية والبشرة.
قليل السعرات الحرارية
بالنسبة لأولئك الذين يراقبون تناولهم للسعرات الحرارية، يعد البطيخ الأصفر من المصادر الغذائية التي يمكنكِ الاستمتاع بها دون قلق.
إذ يحتوي البطيخ الأصفر على سعرات حرارية منخفضة نحو 30 سعرة حرارية لكل 100 غرام، ويعتبر وجبة خفيفة مثالية تلبي الرغبة في تناول الحلويات دون إضافة سعرات حرارية إضافية.
وهذا يجعله خيارًا ممتازًا للتحكم في الوزن، حيث يسمح لك بالاستمتاع بطعام لذيذ دون القلق بشأن زيادة الوزن.
يدعم صحة القلب
يحتوي البطيخ الأصفر على كميات كبيرة من سيترولين، وهو حمض أميني ثبت أنه يحسن تدفق الدم، ويخفض ضغط الدم، ما يساعد على إنتاج أكسيد النيتريك، وهو مركب يرخي الأوعية الدموية، ويحسن الدورة الدموية.
بالإضافة إلى ذلك، يساعد محتوى البوتاسيوم في البطيخ الأصفر على تنظيم ضغط الدم، ما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية بشكل أكبر.
يعزز وظيفة المناعة
يعد ارتفاع محتوى (فيتامين سي) في البطيخ الأصفر نعمة للجهاز المناعي. فهو يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء، وهي ضرورية لمكافحة الالتهابات والأمراض.
يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للبطيخ الأصفر على تقوية استجابتك المناعية، ما يجعلك أقل عرضة للإصابة بنزلات البرد والالتهابات الأخرى، خاصة خلال فصل الصيف عندما يضعف الجهاز المناعي بسبب الحرارة والجفاف.
يساعد على الهضم
يعد البطيخ الأصفر مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، وهي ضرورية لصحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف على تنظيم حركة الأمعاء، وتمنع الإمساك وتعزز صحة الأمعاء.
ويساعد المحتوى العالي من الماء أيضًا في عملية الهضم عن طريق الحفاظ على ترطيب الجهاز الهضمي بشكل جيد.
يمكن أن يساعد تناول البطيخ الأصفر في الحفاظ على نظام هضمي صحي، ويضمن لك الشعور بالراحة وخفة الوزن حتى في ذروة حرارة الصيف.
يعزز صحة البشرة
يجعل مزيج الفيتامينات A و C في البطيخ الأصفر فاكهة رائعة لصحة البشرة. يساعد "فيتامين أ" في إصلاح ونمو أنسجة الجلد.
بينما يعزز فيتامين سي إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على تماسك البشرة وشبابها. إضافة إلى ذلك، تحمي مضادات الأكسدة الموجودة في البطيخ الأصفر البشرة من التلف.
يوفر العناصر الغذائية الأساسية
لا يتعلق الأمر بالترطيب ومضادات الأكسدة فقط، بل يوفر البطيخ الأصفر أيضًا مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية التي تسهم في الصحة العامة. ومنها فيتامينات A وB6 وC، ومعادن البوتاسيوم والمغنيسيوم.
وفيتامين B6 ضروري لتطور الدماغ ووظيفته، بينما يعد البوتاسيوم والمغنيسيوم ضروريين لوظائف العضلات والحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
