اكتسب الزبادي اليوناني شهرة واسعة كغذاء صحي، خاصة بين عشاق اللياقة البدنية وأولئك الذين يسعون لفقدان الوزن. فهو ليس مجرد منتج ألبان عادي، بل هو مصدر غني بالبروتين، البروبيوتيك، والمغذيات الأساسية التي تجعله فعالاً في دعم أهداف فقدان الوزن.
ولكن ما الذي يميز الزبادي اليوناني عن غيره؟ وكيف يمكن أن يساعدك على تحقيق أهدافك في خسارة الوزن؟
دعونا نستعرض التفاصيل المهمة التي يشاركها خبراء "Onlymyhealth".
غني بالبروتين
الزبادي اليوناني يُعتبر خياراً ممتازاً للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن بفضل محتواه العالي من البروتين.
البروتين، الذي يلعب دوراً أساسياً في بناء العضلات، يساهم أيضاً في زيادة الشعور بالشبع والرضا. عند تناول البروتين، يستغرق الجسم وقتاً أطول لهضمه؛ ما يبطئ من إفراغ المعدة، ويقلل الرغبة في تناول المزيد من الطعام.
نتيجة لذلك، قد تتناولين سعرات حرارية أقل على مدار اليوم؛ ما يسهم في تحقيق أهدافك في فقدان الوزن.
تحتوي حصة نموذجية من الزبادي اليوناني، التي تقدر بحوالي 200 غرام، على ما يصل إلى 20 غراماً من البروتين، وهو ما يعادل كمية البروتين الموجودة في 85 غراماً من الدجاج أو السمك.
منخفض السكر
الزبادي اليوناني يتميز بمحتوى سكري منخفض مقارنة بأنواع الزبادي الأخرى. السكريات الزائدة لا تزيد السعرات الحرارية فقط، بل يمكن أن تؤدي أيضاً إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم؛ ما يحفز الجسم على تخزين الدهون.
اختيار الزبادي اليوناني غير المحلى يساعد على تجنب هذه المشكلة؛ ما يجعل التحكم في الوزن أسهل. يمكنك إضافة نكهة طبيعية إليه عن طريق استخدام العسل أو الفواكه الطازجة.
غني بالبروبيوتيك
الأمعاء تحتوي على ملايين البكتيريا التي تلعب دوراً حاسماً في صحتك العامة. الزبادي اليوناني غني بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تساعد على الحفاظ على توازن صحي للبكتيريا في أمعائك.
هذا التوازن يساهم في تحسين الهضم، تقليل الانتفاخ، وتعزيز المزاج. لذا، يعتبر الزبادي اليوناني ليس فقط وجبة خفيفة لذيذة، بل أيضاً يعدّ استثماراً في صحة أمعائك ورفاهيتك العامة.
وفقاً لدراسات موقع Onlymyhealth، الأمعاء الصحية يمكن أن تؤثر على نحو إيجابي على جهود إنقاص الوزن؛ ما يجعل الزبادي اليوناني إضافة ممتازة لنظامك الغذائي.
الكالسيوم والمغذيات الأساسية الأخرى
الزبادي اليوناني ليس فقط مصدرًا ممتازًا للبروتين، بل هو أيضًا غني بالكالسيوم، الذي يعد ضروريًا لصحة العظام. هذا المعدن الحيوي لا يقتصر دوره على بناء العظام القوية، بل يساعد أيضًا في تعزيز قدرة جسمك على حرق الدهون بفعالية أكبر.
إضافة إلى ذلك، يحتوي الزبادي اليوناني على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأخرى التي تدعم صحتك العامة. من بينها فيتامين B12، الذي يلعب دورًا مهمًا في عملية تحويل الطعام إلى طاقة، والبوتاسيوم، الذي يساعد على تنظيم توازن السوائل بالجسم ويقلل الانتفاخ.
منخفض السعرات الحرارية
الزبادي اليوناني هو خيار مثالي للأشخاص الذين يراقبون وزنهم بفضل محتواه المنخفض من السعرات الحرارية؛ ما يتيح لك الاستمتاع به دون الشعور بالذنب.
يمكنك دمج الزبادي اليوناني في العديد من الوصفات، مما يضيف تنوعًا إلى نظامك الغذائي. فهو قابل للإدماج في العصائر، كأساس لصلصات السلطة، أو حتى كبديل للكريمة الحامضة؛ ما يجعله إضافة رائعة لأي وجبة.
يساعد على تعافي العضلات
الزبادي اليوناني هو الرفيق المثالي لروتينك الرياضي، بفضل احتوائه على كمية عالية من البروتين الضروري لعملية إصلاح العضلات بعد التمرين وبناء كتلة عضلية جديدة.
كلما زادت كتلة العضلات لديك، زاد معدل حرق السعرات الحرارية لديك حتى أثناء الراحة، مما يسهّل عملية فقدان الوزن.
لذا، إذا كنت تجمعين بين النظام الغذائي وممارسة الرياضة لتحقيق أهدافك في فقدان الوزن، فإن الزبادي اليوناني يمكن أن يكون أفضل صديق لك.
