اكتشف العلماء مؤخرًا أن الصيام المتقطع له فوائد دماغية ومعوية جديدة، يمكن أن يساعد في حماية الدماغ من التلف، وتحسين الذاكرة والتعلم، وتعزيز صحة الأمعاء.
ووجدت الدراسة التي نشرت في مجلة "ساينس أليرت" العلمية، أن الصيام المتقطع يمكن أن يؤدي إلى زيادة إنتاج عوامل نمو الخلايا العصبية، والتي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا العصبية في الدماغ من التلف.
ولأن صحة الأمعاء ترتبط ارتباطًا وثيقًا بصحة الدماغ، أكدت الدراسة أن الصيام المتقطع يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب في الأمعاء.
وأجرى باحثون من الصين دراسة على 100 شخص يعانون من السمنة المفرطة، تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: مجموعة الصيام المتقطع ومجموعة التحكم.
واتبعت مجموعة الصيام المتقطع نظامًا يتضمن تناول الطعام خلال فترة 8 ساعات في اليوم، ثم الصيام لمدة 16 ساعة. بينما واصلت مجموعة التحكم نظامها الغذائي المعتاد.
بعد 12 أسبوعًا من الدراسة، فقد المشاركون في مجموعة الصيام المتقطع ما متوسطه 7.8% من وزنهم. كما انخفض مؤشر كتلة الجسم لديهم بنسبة 7.2%.
بالإضافة إلى فقدان الوزن، أظهر المشاركون في مجموعة الصيام المتقطع أيضًا تغييرات في نشاط الدماغ وتكوين بكتيريا الأمعاء.
وجد الباحثون أن المشاركين في مجموعة الصيام المتقطع لديهم زيادة في نشاط مناطق الدماغ المرتبطة بتنظيم الشهية والتحكم في الإجهاد. كما كان لديهم انخفاض في مستويات البكتيريا المرتبطة بالسمنة في أمعائهم.
وتشير هذه النتائج إلى أن الصيام المتقطع قد يكون طريقة فعالة لفقدان الوزن والحفاظ عليه، كما أنه قد يساعد في تحسين صحة الدماغ والأمعاء.
