شوربة الهليون الكريمية

نقدم لك وصفة شوربة الهليون الكريمية .

المقادير

• 680 غراماً من الهليونملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون


• الملح والفلفل الأسود


• كوب ونصف من مرق الدجاج


• نصف كوب من الكريمة الثقيلة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 218 درجة مئوية، ضعي الهليون في صينية الفرن المبطنة بورق القثدير و رشيها بزيت الزيتون و تبليها بالملح و الفلفل الأسود.


2. اخبزي الصينية في الفرن لحوالي 12 دقيقة.


3. ضعي سيقان الهليون المشوية في الخلاط وأضيفي إليها مرق الدجاج واخلطيها لحوالي 6 دقائق حتى تحصلي على خليط كريمي وناعم.


4. أضيفي الكريمة واخلطيه لمدة 30 ثانية فقط، ثم قدمي الشوربة ساخنة.