نقدم لك وصفة كوكيز بالشوكولاتة و جوز الهند.
المقادير
- نصف كوب من زيت جوز الهند
- نصف كوب من السكر البني
- ربع كوب من السكر
- بيضة كبيرة
- ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيليا
- ربع ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
- كوب و3 أرباع من الطحين
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة
- نصف كوب من جوز الهند المبشور
- ملعقتان كبيرتان من الحليب كامل الدسم
طريقة التحضير
- اخفقي زيت جوز الهند مع السكر الناعم و السكر البني، ثم أضيفي البيض ومستخلص الفانيليا و اللوز.
- أضيفي إليه المكونات الجافة وامزجيه جيدا، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة و جوز الهند المبشور و الحليب.
- شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم، ورصيها في صينية الفرن المبطنة بورق البارشمينت.
- اخبزي الكوكيز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.