وصفات غوركان.. إليك طريقة تحضير شرائح اللحم المُتبّلة "فايف فاي"!

المكوّنات:

150 جرامًا من شرائح اللحم تندرلوين "لحم الخاصرة"

20 جرامًا من الثوم

القليل من الزعتر

60 جرامًا من خبز التورتيلا

جرامان من الفاصوليا الخضراء

طماطم

صلصة الفلفل الحارة

حبة فليفلة مكسيكية

5 جرامات دهون بقرية للنكهة

طريقة التحضير:

ضعي اللحم مع الملح وزيت الزيتون

غلّفي اللحم ثم اشويه حتى يتم شويه من الداخل

ضعيه على لوح الستيك للتقطيع

قدّميه حارًا والصوص يغلي للحصول على أفضل طعم