"إدمان السُّكر" يعني تعويد الجسم على تناول كميات كبيرة من الطعام الغني بالسكريات يومياً.
وليس المقصود بالسكر هنا هو السكر الأبيض الخام فقط، بل جميع المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية منه؛ كالعصير الجاهز والشوكولاتة والخبز الأبيض والبسكويت والمشروبات الغازية.
تبعات الاستغناء عن السكر
تقول أخصائية التغذية إيمان الشواورة لـ"فوشيا": رغم أن الأغذية الغنية بالسكر تمنح الجسم الشعور بالسعادة والراحة النفسية، وذلك لهرمون الدوبامين الذي يزداد وصوله للدماغ عند زيادة مستوى السكر بالدم، إلا أن الاستغناء عنه فجأة قد يعرّض الأشخاص للإصابة بأعراض جانبية أهمها العصبية والصداع والرعشة.
علاج إدمان السكر
رحلة العلاج من إدمان السكر تبدأ كما تقول الشواورة بالتخلي عنه تدريجياً، فإذا كان الشخص يتناول 3 حبات من الشوكولاتة باليوم عليه أن يقلّصها إلى حبة كل أسبوع أو أسبوعين ومحاولة عدم شراء الأغذية عالية السعرات الحرارية.
كما أن هناك حلولا أخرى تطرحها الشواورة وهي:
زيادة كمية الماء
فكل كيلو غرام من الجسم يحتاج 30 ملم، وتُنشْط المياه الحرق بالجسم وتزود الشعور بالشبع خصوصاً إذا تم شرب كوب إلى كوبين قبل الطعام بنصف ساعة.
ممارسة الرياضة
وذلك بمعدل 4 – 6 مرات بالأسبوع بمعدل ساعة باليوم، فالرياضة تقي من الأمراض المزمنة.
توزيع الأكل في اليوم
إذ يجب توزيع الأكل على وجبات صغيرة تحتوي بروتين وخضار لزيادة الشعور بالشبع وعدم حاجة الجسم لتناول الكثير من الطعام.
تناول الخضار والفواكه بكثرة
وذلك لأهميتها بوجود الألياف التي تزيد الشعور بالشبع، ووجود مضادات الأكسدة التي تحافظ على حيوية الجسم وحمايته من الأمراض.
المحليات الصناعية
مع بداية العلاج يسمح باستعمال المحليات الصناعية بالكمية المسموحة لفترات قصيرة المدى.
النوم الصحي
فالنوم الصحي مهمّ لتنظيم إفراز الهرمونات والحرق خلال النوم.
