ما أجمل الصيف في الهواء الطلق، في سهرات ليلية مع الأهل والأصدقاء، والتي تحتاج فيها المرأة إلى أكلات لذيذة، سهلة وسريعة التحضير، حتى تستمتع بوقت ممتع، وعشاء لذيذ، مع من تحب.
هنا طريقة تحضير 3 أنواع من سلطة المعكرونة الشهية واللذيذة، التي يمكن تجهيزها في أسرع وقت، لقضاء سهرة ممتعة مع الأصدقاء.
سلطة الباستا الروبيان
في البداية عليكِ سلق المعكرونة لمدة دقيقتين، ثم قومي بتسوية الروبيان، وفي وعاء آخر ضعي الزيت والخل والشبت والخردل مع الثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل، وبعد خفق كل المكونات معا، ضعي القليل من الطماطم وشرائح الخيار، ثم أضيفي المعكرونة الساخنة بعد السلق، ثم الروبيان، مع التقليب في وعاء كبير، وتُقدم ساخنة.
سلطة الباستا الإيطالية
ضعي العمكرونة بعد سلقها في وعاء كبير، ثم أضيفي الموزاريلا والسلامي وأوراق السبانخ وطماطم الكرز وقطع الخرشوف والزيتون، ولصنع الصلصة أضيفي زيت الزيتون مع الخل والثوم والبقدونس ورقائق الفلفل الأحمر مع الملح والفلفل، ثم أضيفي الخليط إلى وعاء المعكرونة بمكوناتها.
معكرونة الدجاج والخضراوات
بعد سلق المعكرونة، وفي طبق منفصل ضعي اللوز المحمص مع الثوم وقشر الليمون مع القليل من أوراق السبانخ والزيت ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل، ثم ضعي المعكرونة على الخليط وأضيفي نصف دجاجة مشوية مقطعة شرائح رفيعة مع نصف بصلة حمراء صغيرة، وتُقدم ساخنة.
