لعشاق الفراولة.. وصفات سهلة ولذيذة

تتميز الفراولة بوجود نسبة كبيرة من الفيتامينات بها، وتحافظ على صحة الأنسجة والقلب.
فهنا، سنتعرف على وصفات جديدة باستخدام الفراولة لمحبيها.

تشيز كيك الأيرلندية بالفراولة

المقادير

• كوب من البسكويت المفتت


• 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة


• 3 ملاعق من السكر


• 4 عبوات جبن


• كوب سكر


• 3 ملاعق طحين لجميع الأغراض


• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا


• 4 بيضات كبيرة


• كوب وربع كوب من القشدة الحامضة

طريقة التحضير

1. اخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة جيداً، حتى تصبح مثل فتات الرمل، وضعيها داخل الفرن لمدة 10 دقائق.


2. في خلاط كهربائي، امزجي السكر مع الطحين، وأضيفي الفانيليا والجبن والبيض والقشدة الحامضة، ويخفق على سرعة منخفضة، حتى يصبح ناعمًا وهشًا.


3. ضعي الخليط على البسكويت المفتت، واخبزيه على 300 درجة مئوية، لمدة 55 دقيقة، ثم توضع في الثلاجة لمدة 8 ساعات، ثم تزين بالفراولة وتقدم.

الفراولة والتوت مع الكريمة

المقادير

• 8 صفار البيض


• نصف كوب سكر


• نصف كوب كريمة مخفوقة


• كوب زبدة الثقيلة


• 8 أكواب التوت الطازج

طريقة التحضير

• اخفقي صفار البيض مع السكر والكريمة والزبدة، حتى تحصليعلى خليط ناعم وهش، وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تبرد.


• في أطباق التقديم، ضعي الفراولة والتوت وعليها طبقة كريمة، ثم طبقة أخرى من الفاكهة.

الكروسان الفرنسي والفراولة

المقادير

• 4 قطع كرواسان كبيرة


• 3/4 كوب حليب


• بيضتان كبيرتان


• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا


• ملعقتان من الزبدة


• 3 ملاعق من السكر البودرة


• قشدة محلاة


• شراب الفراولة الطازجة

طريقة التحضير

1. قطعي الكرواسان إلى شرائح


2. اخفقي الحليب والبيض والفانيليا، وصبيه في طبق عميق.


3. في مقلاة على النار، ذوبي الذبدة، ثم ضعي قطع الكرواسان عليها حتى يكتسب اللون الذهبي.


4. ثم أضيفي الكرواسان إلى الخليط وعليه القشدة وشراب الفراولة عليها.