اكتشف باحثون يونانيون أن المواظبة على تناول جرعة يومية من زيت الزيتون قد تساعد على تنشيط الذاكرة والحماية من مخاطر التعرض لتدهور في وظائف الدماغ الإدراكية.
ففي دراسة أجرتها الرابطة اليونانية لمرض الزهايمر والاضطرابات ذات الصلة على مدار عامين وشملت 150 شخصاً مصابين بضعف معرفي خفيف، وهو المرض الذي من الممكن أن يكون إشارة مبكرة على خطر الإصابة بالعته، تم إخضاعهم لنظام يومي يتناولون بموجبه 50 ملم من زيت الزيتون البكر الممتاز (حوالي 3 ملاعق كبيرة، بشكل يومي أو على هيئة أقراص دوائية ) أو تم حثهن لاتباع حمية البحر المتوسط التي تنطوي على مقدار من زيت الزيتون.
وأوضح الباحثون أنهم يعتقدون أن المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في الزيت، وهي oleocanthal ،oleuropein ،ligstroside، قد تحمي الدماغ من العته والخرف.
وأوصى الباحثون، وفق نتائج تلك الدراسة التي تحدثت عنها صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، بضرورة الاهتمام بإدراج زيت الزيتون في الحمية الغذائية نظراً لدوره في الوقاية من الخرف.
