للكينوا فوائد عديدة للجسم والبشرة والشعر لغناها بالفيتامينات والمعادن المهمة والمفيدة لصحة الشعر والمغذية له، فقد تم تصنيفها كغذاء متكامل من طرف منظمة الغذاء العالمية؛ لاحتوائها على مركبات غذائية متكاملة، إذ تحتوي على بروتينات ودهون وكربوهيدرات وألياف صحية.
وقال لوبي بويرو، اختصاصي التغذية الإسباني لـ"فوشيا"، إنه يُنصح بتناول الكينوا على شكل سلطة للاستفادة من عناصرها الغذائية بشكل أفضل، كونها تعمل على مساعدة الشعر لاكتساب القوة والصحة بفضل المعادن والحديد والكالسيوم والفسفور، الموجودة فيها والتي تغذي بصيلات الشعر وتقويته.
كما تعمل البروتينات الموجودة في الكينوا على حماية الشعر من التقصف والتكسر، والفيتامينات ترطب فروة الرأس الجافة، وتعمل أيضا على منع ظهور القشرة بشكل ملحوظ، وتمد الجسم بالأحماض الأمينية التي تعمل على تأمين جميع الاحتياجات اليومية من البروتينات الضرورية لصحة الشعر.
