يُصنف ظهور الشعر الأبيض كأحد مظاهر الشيخوخة والتقدم في العمر، وقد يكون أيضاً نتيجة لعوامل جينية أو بسبب الضغوط النفسية، أو اعتماد نظام غذائي يفتقر للفيتامينات وكذلك بسبب مشاكل صحية كفقر الدم.
وفي تصريح خوان فيليبي، اختصاصي الطب البديل والعلاج بالأعشاب الإسباني لـ"فوشيا"، أكّد أن ظهور شيب الشعر المبكر يعود إلى عجز الجسم عن إنتاج صبغة الميلانين المسؤولة عن إعطاء اللون ما يستدعي العلاج، ويعد الزنجبيل من أهم الأعشاب التي تستخدم للتخلص من الشعر الأبيض وتأخير ظهوره، وذلك لإحتوائه على الفيتامينات والأحماض والحديد واليود، وكل المواد التي تعمل بدورها على تحفيز الجسم على الاستمرارية في إنتاج صبغة الميلانين ليحافظ الشعر بذلك على لونه الطبيعي ويتخلص من اللون الأبيض.