تعد وصفات الدجاج، بطرقها المختلفة، من أكثر الأطعمة تناولًا على مستوى العالم، مثل المقلي والبروست والمغلف بطبقة الخبز والمشوي في الفرن، وغيرها الكثير.
ودائمًا ما يتجه تفكير الأم إلى عمل الدجاج في وجبة الغذاء، التي يحبها الكبار والصغار من أفراد عائلتها.
لذا، نقدم لك اليوم طريقة عمل الدجاج المقرمش في الفرن، لوجبة شهية وغنية بالفوائد الغذائية.
المقادير:
- 2 كوب حليب رائب
- 2 فص ثوم كبير صحيح
- 3 ملاعق كبيرة صوص طماطم حار(أو كاتشاب)
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة زعتر
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار
- نصف ملعقة صغيرة فلفل بابريكا
- دجاجة كاملة مقطعة حسب الرغبة
- 3 أكواب بقسماط خبز محمص مطحون
- ربع كوب زبدة
طريقة التحضير:
- احضري قطع الدجاج وأزيلي الجلد من عليها تمامًا.