موس الشوكولاتة الداكنة والأفوكادو

الجميع يعرف فوائد الأفوكادو الغني بالبوتاسيوم، اللازم لبناء العضلات وصحة القلب، فما رأيك في إضافته لموس الشوكولاتة الخاص بك، والذي سيعطيه قوامًا قشديًا يغنيك عن إضافة الزبد.

هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص.

المقادير:

2 ثمرة أفوكادو ناضجة

30 غرام مسحوق الكاكاو (غير محلى)

80 مل من حليب اللوز

2 ملعقة كبيرة من العسل

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

100 غرام من الشوكولاتة الداكنة

1 ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

أذيبي الشوكولاتة الداكنة فوق وعاء به ماء مغلي لمدة 2-3 دقائق.

في هذه الأثناء، قشري الأفوكادو، ثم ضعيه في الخلاط مع العسل ومسحوق الكاكاو وحليب اللوز والفانيليا والملح.

اخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم صبي الخليط وقسميه على أربعة أكواب.

دعي الموس يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.