تغذية
10 أغذية تحافظ على قلبك سليمًا
يأتي مرض القلب في مقدمة الأسباب التي تُسبب الوفاة، ولكن يمكن للإنسان حماية نفسه من هذا المرض بمجرد اتباع أسلوب صحي ونظام غذائي من الفواكه والخضراوات والحبوب التي تتضمن البروتينات، لحياة أكثر أمانا بعيدا عن مرض القلب.
وهنا 10 أغذية فقط، وليست القائمة كلها، للحفاظ على قلبك من الأمراض، والعيش في حياة صحية:
التوت
يحتوي على مواد مضادة للأكسدة والأملاح، كما يُعرف التوت بمكافحة أمراض القلب والسرطان وغيرها، ويتضمن العديد من الألياف والفيتامينات، ويمكن استخدامه في السلطات والمخبوزات.
الحليب والصويا
منتجات الصويا تشمل على الكثير من الفوائد الصحية الغنية بعناصر الكالسيوم، والبوتاسيوم والماغنيسيوم، والحليب يعد بديلًا للمشروبات الغازية ويمكن إضافته على الأطعمة.
الشوفان
الشوفان هو كامل الأحماض الدهنية، وأوميجا 3 والكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم والأملاح قابلة الذوبان، لبداية يوم رائع، أضف الشوفان على الكعكات المخبوزة طازجا.
السبانخ
تعد من الخضراوات ذات النكهة، وتشتمل على الكالسيوم والألياف والبوتاسيوم والفيتامينات، يمكن استخدام السبانخ بديلًا للخس في سلطات والساندويتشات.
السالمون
من الأسماك الزيتية ومصدر جيد من الفيتامينات أ و د وأحماض دهنيّة، ويحتوي على أعلى تركيز أوميجا 3S، أكثر من سمك التونة والترويت والماكريل والسردين، والرنجة، يمكنك شواء سمك السلمون وإضافته على المعكرونة أو السلطة.
بذور الكتان
هي مصدر جيد من الأحماض الدهنية أوميجا 3، والألياف، يتم إضافتها إلى حبوب الإفطار والزبادي أو المخبوزات.
النبيذ الأحمر
يحتوي النبيذ الأحمر على مضادات الأكسدة التي يمكنها أن تحسّن مستويات الكوليسترول.
الفاصوليا السوداء
هذه حبوب عالية الألياف القابلة للذوبان، ومجمع الفيتامينات والأملاح، ومصدر للبروتين ويتم إضافته إلى الحساء.
اللوز والجوز
مصدر آخر للأوميجا 3S والدهون الأحادية والماغنيسيوم والألياف.
البطاطا
البطاطا مليئة بالألياف والفيتامينات أ، ج، ويقدم كطبق جانبي أو معجون في الفطائر والكعك.